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油酸,芥酸,酰胺之间的联系
来源:www.zlshkj.com 发布时间:2019年09月28日

油酸(oleic acid) ,其它学名(Z)-9-十八(碳)烯酸;顺-9-十八(碳)烯酸;  油酸分子键线式十八(碳)烯酸;顺式-9-十八(碳)烯酸;顺式十八碳-9-烯酸。是一种脂肪酸。  分子式 C18H34O2 分子量 282.47  结构简式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。  CAS No.: 112-80-1  EINECS: 204-007-1  InChI InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-
芥酸中文别名:水芥油酸,芜酸,瓢儿菜酸,顺二十二碳-13-烯酸,(Z)-13-二十二烯酸,顺13-二十二烯酸,13-二十二碳烯酸,油菜酸,顺式-13-二十二碳烯酸英文别名:cis-13-Docosenoic acid


R、R′、R"可以是氢或 烃基。广泛存在于 自然界, 蛋白质是以酰胺键-CONH-(或称 肽键)相连的 天然高分子化合物。 哺乳动物体内 蛋白质代谢的最终产物 尿素就是碳酸的二酰胺(H2NCONH2)。许多 生物碱如 秋水仙碱、 常山碱、 麦角碱等分子结构中都含有 酰胺键。在构造上,酰胺可看作是 羧酸分子中 羧基中的 羟基被 氨基或烃氨基(-NHR或-NR2)取代而成的化合物;也可看作是 氨或胺分子中氮原子上的氢被 酰基取代而成的化合物。 酰胺的命名是根据相应的 酰基名称,并在后面加上“胺”或“某胺”,称为“某酰胺”或“某酰某胺”。例如: 当酰胺中氮上连有烃基时,可将烃基的名称写在酰基名称的前面,并在烃基名称前加上“N-”“N,N-”,表示该烃基是与氮原子相连的。
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